بررسی مخاطرات موجود در انواع مواد غذایی تعریف خطر در توافق نامه HACCP عامل فیزیکی، شیمیایی و یا بیولوژیکی که باعث غیر ایمن شدن غذا می شود (از مواد اولیه خام تا محصول نهایی). تعیین اولویت ها بر اساس قوت غالب مردم ایران معرفی تکنیک های موجود پیشرفته و قابل دسترس و ارزان نقاط ضعف و قوت تکنیک های انتخاب شده تعیین سیاستهای اجرایی طرح معرفی تکنیکهای مرسوم در تست های سریع الف – رو ...
بررسی مخاطرات موجود در انواع مواد غذایی تعریف خطر در توافق نامه HACCP عامل فیزیکی، شیمیایی و یا بیولوژیکی که باعث غیر ایمن شدن غذا می شود (از مواد اولیه خام تا محصول نهایی). تعیین اولویت ها بر اساس قوت غالب مردم ایران معرفی تکنیک های موجود پیشرفته و قابل دسترس و ارزان نقاط ضعف و قوت تکنیک های انتخاب شده تعیین سیاستهای اجرایی طرح معرفی تکنیکهای مرسوم در تست های سریع الف – رو ...